top of page
S_W .jpg

Angebote 

Zum Start biete ich ein kostenloses, unverbindliches Erstgespräch an. Dabei klären wir gemeinsam, was dir wichtig ist und welche Unterstützung du brauchst. Nicht jeder benötigt einen Essensplan – manche möchten gezielt Struktur, andere wünschen sich mehr Freiheit und Selbstbestimmung. Wir finden gemeinsam heraus, welcher Weg für dich der richtige ist.

Ernährungsanamnese

gemüse.jpg

Dauer: 60-90 Minuten 

In diesem ausführlichen Ersttermin nehme ich mir Zeit, dich und deine Geschichte kennenzulernen. Wir besprechen deine Krankheitsvorgeschichte, aktuelle Herausforderungen und deine bisherigen Erfahrungen mit dem Essen. Gemeinsam erarbeiten wir, was du brauchst, welche Ziele du hast und wie eine passende Unterstützung für dich aussehen kann. Dieser Termin legt die Basis für unsere weitere Zusammenarbeit – individuell, empathisch und ganz auf dich abgestimmt.

​

Ernährungstherapie bei Essstörungen

rote beete.jpg

Dauer: 60 Minuten

Dieses Angebot bildet den Kern meiner Arbeit.

In der Ernährungstherapie geht es um dich und deine ganz persönlichen Themen. In einem geschützten Rahmen sprechen wir über dein Essverhalten, Fear Foods, den möglichen Einfluss von Perfektionismus sowie die Rolle, die die Essstörung aktuell in deinem Leben einnimmt.

​

Ich begleite Menschen mit Essstörungen und in der Recovery, unter anderem bei:

  • Anorexie, Bulimie, Binge-Eating-Störung

  • atypischen Essstörungen

  • Essstörungen in teil- oder vollstationärer Vor- oder Nachsorge

Gemeinsam schauen wir behutsam darauf, was dir die Essstörung genommen hat – und wofür es sich lohnen kann, neue Wege zu gehen. Wir reflektieren herausfordernde Essenssituationen, entwickeln konkrete, alltagstaugliche Strategien und stärken Schritt für Schritt dein Vertrauen in dich selbst.

Emotionales Essen & Essanfälle

markt_edited_edited.jpg

Dauer: 60 Minuten
Essen übernimmt manchmal wichtige Funktionen: es tröstet, reguliert Gefühle oder hilft, mit Stress und Überforderung umzugehen. Emotionales Essen oder Essanfälle sind deshalb kein persönliches Versagen, sondern verständliche Bewältigungsstrategien.

​

In der Ernährungstherapie begleite ich dich einfühlsam bei:

  • emotionalem Essen

  • Essanfällen und kompensatorisches Verhalten

  • Schuld- und Schamgefühlen rund ums Essen

  • dem Gefühl, die Kontrolle über das Essen zu verlieren

Gemeinsam schauen wir behutsam auf die Auslöser und Hintergründe deines Essverhaltens.

Dabei geht es nicht um Kontrolle oder Verbote, sondern um Verständnis, Entlastung und einen liebevolleren Umgang mit dir selbst und deinem Essen.

ARFID, Autismus, ADHS

oben.jpg

Dauer: 60 Minuten
Essen kann für neurodivergente Menschen mit besonderen Herausforderungen verbunden sein – sei es durch sensorische Empfindlichkeiten, eingeschränkte Lebensmittelauswahl, fehlenden Appetit, Überforderung im Alltag oder widersprüchliche Erwartungen von außen. In der Ernährungstherapie darf genau das ernst genommen werden.

​

Ich biete einfühlsame, individuell angepasste Ernährungstherapie für:

  • Menschen mit ARFID (Avoidant/Restrictive Food Intake Disorder)

  • Menschen im Autismus-Spektrum

  • Menschen mit ADHS

Gemeinsam schauen wir, was Essen für dich schwierig macht – und was dir helfen kann. Dabei geht es nicht um Anpassung an Normen oder „richtiges Essen“, sondern um alltagstaugliche Lösungen, die zu dir und deinem Leben passen.

Ernährungstherapie bei Depression

IMG_2181.PNG

Dauer: 60 - 90 Minuten
Depressive Phasen können vieles erschweren – auch Essen. Appetitlosigkeit, Heißhunger, fehlende Energie zum Kochen oder Schuldgefühle rund um das eigene Essverhalten sind häufige Begleiter. In der Ernährungstherapie darf genau das Platz haben, ohne bewertet oder „optimiert“ zu werden.

Ernährungstherapie kann bei Depressionen ein unterstützender Baustein sein. Sie ersetzt keine psychotherapeutische oder ärztliche Behandlung, kann aber dabei helfen, im Alltag kleine, stabilisierende Strukturen zu schaffen.

​

Mögliche Schwerpunkte in der Ernährungstherapie sind:

  • Struktur im Essalltag

  • einfache, realistische Mahlzeiten

  • Umgang mit Appetitlosigkeit oder Heißhunger

  • Entlastung statt Optimierung

Ziel ist es, Essen wieder als etwas zu erleben, das unterstützt – nicht zusätzlich belastet.

Ergänzende Angebote 

obst.jpg

Dauer: nach Absprache

Manche Anliegen zeigen sich im Laufe der Zusammenarbeit oder kommen mit einer konkreten Frage zu mir. Diese Angebote biete ich nach individueller Abklärung an, um sicherzustellen, dass sie zu deiner Situation und deinem aktuellen Bedarf passen:

  • Unterstützung bei gezielter Zu- oder Abnahme – achtsam, ohne Diätzwang und fern von starren Regeln

  • Ernährung bei Unverträglichkeiten – mit dem Ziel, Sicherheit im Umgang mit Lebensmitteln zu gewinnen und den Essalltag zu entlasten

Auch hier steht nicht Optimierung oder Kontrolle im Vordergrund. Der Fokus liegt immer auf einem gesunden, entspannten und selbstbestimmten Essverhalten, das dich im Alltag unterstützt und nicht zusätzlich belastet.

Essenspläne
Bei Bedarf erstelle ich individuelle Essenspläne, um eine gezielte Gewichtszunahme durch gesteigerte Kalorienzufuhr zu unterstützen. Mein Ziel ist es jedoch, langfristig eine selbstständige, flexible Ernährung zu fördern, bei der kein strenger Plan mehr nötig ist.
 

Ort der Beratung – flexibel & persönlich

Alle Beratungen finden in der Regel online per Video statt – bequem und ortsunabhängig.

Auf Wunsch sind auch persönliche Treffen möglich, z. B. in einem Café oder an einem öffentlichen Ort. Dort können auch begleitete Expositionsübungen (Esssituationen im Alltag) stattfinden. Im Laufe des Jahres wird die Praxis in Bad Dürkheim lokalisiert sein.

Kontaktieren

Jana Schröder
hallo.nahrhaft@outlook.com

01751991968

Rathausstraße 25

65203 Biebrich

​

  • Instagram
  • LinkedIn
Bildschirmfoto 2025-11-03 um 08.25.29.png

Danke für die Nachricht!

bottom of page